Вкусные шоколадные кексы

На просторах интернета можно найти кучу рецептом, как сделать шоколадные кексы. Но сейчас я Вам расскажу, как сделать кексы, которые Вы еще не пробовали, а когда попробуете — не будете больше никогда никакие другие готовить… Они Вас покорят, уж поверьте :)
keksi
Итак, нам понадобится:
  1. плитка темного шоколада (100гр) желательно 75%
  2. сливочное масло 125г
  3. яйца 3-4шт в зависимости от размера
  4. сахар 200гр
  5. мука 125гр
  6. печенья Oreo, или что-нибудь на подобии них
  7. какао порошок 3ст.л. (или можно взять печеньку и потереть ее)
  8. разрыхлитель 1ч.л.
  9. крем для тортов(лучше сделать самим)

кексы

Начинаем готовить наши кексы:

Для начала надо растопить масло и шоколад в микроволновке.
Далее взбиваем сахар и яйца.
Смешиваем сухие ингредиенты. Муку и какао или потертые печенья шоколадные.
Теперь масляную смесь добавляем к яичной и перемешиваем. После того, как смесь стала однородной — добавляем туда сухую смесь и снова взбиваем до однородной массы.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Теперь берем форму для выпекания кексов, на дно кладем печенье, далее выливаем туда массу, которая у нас получилась. Только не наполняйте форму целиком. Кекс будет подниматься — поэтому оставьте немного места для увеличения объема ваших кексов :) В общем как наполните все формочки и духовка разогреется — ставьте их. 15-20 и все готово! :)

Теперь останется только достать кексы, можно их уложить в декоративные бумажные корзинки, и украсить сверху кремом и еще одной печенькой :)

Вот так у Вас и получатся такие вкусные и аппетитные кексы! Приятного аппетита :)

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.